Els nostres productors

Les verdures i hortalisses ens les porten els productors de L’Ortiga:
També parlen de L’Ortiga:
La vedella ens la porta el Martí Verdés de Cal Martí:
El Martí Verdés és un jove pagès de Gàver (La Segarra). Segueix la feina dels seus pares i està implicant tota la família en aquesta activitat. Tal i com ell ens diu: “Integrem l’art de conrear la terra amb la cria de bestiar, aprofitant tots els recursos que la natura ens pot oferir… tot això ho fem per que tenim com obligació oferir productes de qualitat i el nostre desig de preservar un dels oficis més antics del món, la pagesia”. Així, com podeu veure, comparteix el nostre objectiu principal: l’agroecologia. Us expliquem doncs com podreu comprar aquesta carn: Els lots de carn són de 5 o 10 kg. En els lots hi trobem filet, bistecs, xurrasco, entrecot, costella, estofat, carn picada… Tot està filetejat i dins del lot, les diferents parts estan separades, etiquetades i envasades al buit (la presentació és excel·lent). L’envasat al buit dura 3 setmanes a la nevera. De totes maneres, us aconsellem congelar la carn i anar traient a mesura que us faci falta. Fem l’encàrrec 15 dies abans per a què el Martí pugui portar el vedell a l’escorxador i fer-ne les peces.
També parlen de Cal Martí:
El xai i les farines ens les porta el Pep de Cal Pauet:

A Cal Pauet, des de fa molts anys que es dediquen a l’agricultura i la ramaderia ecològica, moltes mans de diverses generacions han cuidat la terra i han traslladat els seus coneixements i la seva filosofia a les següents generacions, família i amics.

Les ovelles de raça Ripollesa, pasturen a diari, i la seva alimentació ecològica complementaria produïda a la pròpia finca, fa que gaudeixin d’un bon estat de salut. La qualitat de la carn de xai a nivell organolèptic, és òptima gràcies a la diferència en el maneig i l’alimentació del ramat de Cal Pauet. Els lots varien des de safates de costelles o mitjanes fins a 1/4, 1/2 o tot un xai sencer tallat al gust. També ens serveixen diversitat de farines i grans entre els que es troben varietats antigues que es dediquen a recuperar.

També parlen de Cal Pauet:

Ets el que menges

Ecotall

Els pollastres ens arriben Cal Roio:

Cal RoioCal Roio 2

També parlen de Cal Roio:

Etselquemenges

coop57

ecobergueda

La Contra, La Vanguardia

L’ Arròs ens el porten directament de Pals:

http://www.arrosestanydepals.cat/index.htm

I els Llegums a granel ens els cultiva el Josep Mestre:

http://pepmestre.com/

La informació sobre els sabons i detergents, la trobaràs en el següent enllaç:

Detergentes Solyeco

Anuncis